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漫烤鱼·花园餐厅(柳市店)

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发表于 2018-11-24 16:25:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
漫烤鱼被乐清吃货们评为最受欢迎的烤鱼店。
    漫烤鱼,成功的将街角巷尾常见的烤鱼搬上餐桌,并利用自创特制烤箱的创意烤法保证健康卫生,烤箱内部设计的恒温控制,可以保证烤鱼四面受热且受热均匀,确保口感,这是传统烤鱼店无法比拟的、凭借经验丰富的强大厨师团队,漫烤鱼创意出5个品类7种独具特色的口味,得到了顾客的好评。
    与其他烤鱼不同的是,漫烤鱼的餐桌将不在单调,丰富的配菜、法式西点及冷菜搭配,改变了烤鱼唱“独角戏”的餐桌布局。
    微博:漫烤鱼;微信:mankaoyu


漫烤鱼——专注于烤鱼,将烤鱼做到极致



江团——漫烤鱼必点招牌烤鱼之一
长江“三大珍品”。被人们称为“嘉陵美味”。
肉肥美,弹性多胶质、钙、磷、铁含量较高,是贫血、营养不良、骨质软化者的上等补品。
肉质极为鲜嫩,鱼刺较少。



清江鱼——漫烤鱼必点招牌烤鱼之二
高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和微量元素。
富含生物小分子胶原蛋白,对改善组织营养状态和加速新陈代谢,美容抗衰老有显著疗效。
肉质鲜嫩,鱼刺较少。



黑鱼
富含蛋白质、多种微生物和矿物质,有生肌补血加速伤口愈合,增强体质之作用。
老少皆宜,是女性的理想食品。
肉质紧实,鱼刺较少。肉质鲜嫩,鱼刺较少。

完美用餐的序曲
等待大餐前,不妨先用上几道凉菜


推荐凉菜:
酒味烤虾  海苔花生  凉拌黄瓜  醉双枣   红酒雪梨
卤水牛肉  橙汁山药  手撕波波鸡  

    一次完美的用餐,犹如听一场交响乐“序曲、变奏、小步舞曲、奏鸣曲”顺序,对应着“凉菜、烤鱼、涮菜、饮品”,不妨在等鱼过程中,选几款精致凉菜,小酌几杯,令味蕾体会抑扬顿挫与起伏变化,才是至高享受。

汤汁与口味

   
香辣、麻辣、巨辣、百味、酸菜口味都有适量辣度,不吃辣者慎点。
豆豉、鸡汁口味不含辣味,适合儿童、老年人及不食辣者。
鱼刚上桌味道可能偏淡,加热三分钟食用更入味。
汤汁熬煮到最后会偏咸且容易粘锅,届时请提示服务员适量加汤。

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